人気一 ゴールド人気 純米大吟醸
人気酒造さんの主力の日本酒。
人気酒造さんも「ワイングラスでおいしい日本酒アワード メイン部門」でこのゴールド人気が受賞してから、急激に知名度を上げてきましたね。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」
http://www.finesakeawards.jp/2013/awards2013_2.html
飲むのであれば、この瓶の裏のラベルにも書いてある通り、冷やで飲んだ方がいいですね。
仄かな秋の果物を感じさせる香りが、特徴ですね。
ただ、香りに比べて味は抑え目でキレがあるタイプの為、食べ物は燻製や焼き魚の様な薫りが強めの食べ物と合わせると、とても飲みやすくなります。
原料米 | 米(国産)、米麹(国産) |
精米歩合 | 50% |
酵母 | 不明 |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | +2.0 |
酸度 | 1.8 |
アミノ酸度 | 不明 |
仕込水 | 不明 |