静岡県 英君酒造株式会社
英君 緑の英君 純米吟醸
結構、辛口。
ただ、そこまで淡麗というわけではないので、白子や燻製といった多少癖があるものが結構合います。
北陸のお酒の様な辛口に、多少香りが加わった日本酒を探している人には良いと思いますね。
英君は当サイトの「日本酒が買える店」に掲載していますので、興味がある人はご覧ください。
原料米 | 米(福井県産五百万石)、米麹(福井県産五百万石) |
精米歩合 | 50% |
酵母 | 静岡HD-101 |
アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 不明 |
仕込水 | 不明 |