北海道 高砂酒造株式会社

国士無双 純米 にごり酒 ふわり

国士無双 ふわり 純米にごり酒

少しピンク色の瓶が可愛らしいですね。

写真は、NPO法人FBO主催 地酒祭りで頂いた時のものです。

ふわりという名前が付いているだけあり、にごり酒特有の酸味と柔らかい舌触りが感じられるにごり酒。

他のにごり酒より舌の上ににごり分が残りにくいので、あっさりした少し水分が多いものと食べてみるのも面白い。

アルコール度数、日本酒度が他に比べて低いので、お酒にそこまで強くない方や、少しいつもと違う甘めの日本酒を飲みたい方におススメです。

 

原料米米、米麹
精米歩合60%
酵母不明
アルコール度数11度以上12度未満
日本酒度-25
酸度1.6
アミノ酸度不明
仕込水不明

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